黒糖とウコンのスパイス。沖縄流のスープカレーとキーマカレーが絶品！北海道民にもおすすめできるスープカレー
沖縄でスープカレーといえば真っ先に頭に浮かぶお店が、あじとや。人気店で有名店。沖縄ではさほど馴染みのないスープカレーですが、あじとやのカレーは格別のおいしさ。あじとやは沖縄県内だけでなく県外にも姉妹店があるよう。今回は沖縄中部の泡瀬店へGO。ピンク色の建物が可愛らしい。店舗向かいに駐車場。店内禁煙で灰皿は外に設置確認。
お昼時はめちゃ混みます。満員だったので店内写真は控えました、ごめんなさい。メニューはスープカレーとキーマカレーの2種類。上の写真は、あじとやグリルドチキンカレー。チキンが大きすぎてライスが見えない！北海道を意識しているのか、スープカレーの具材も大きめカット。食べ応えのあるボリューム。
チキンは外はカリカリ、中はやわらかジューシー。スパイスはスリランカ直送を使っているそう。複雑性のある味。あとから旨味が込み上げてくる。煮込まれた野菜と黒糖の甘みと旨みでスープが美味。スプーンが止まらない。思い出したらまた食べたくなる、やみつきカレー。
こちらはキーマクリームチキンカレー。クリームでマイルドさが増し、パクパク食べやすい。スープカレーと同様にチキンがビッグサイズ。素敵。沖縄市泡瀬の住宅街にひっそりと佇むあじとや。隠れ家感もあるスープカレー屋さん。具材も出来るだけ県産品を使っているそう。あじとやは人気店なので、検索したら多くグルメレポートも見れます。ぜひチェックしてみて。
沖縄流のアレンジで味わうスープカレーとキーマカレー。めちゃ旨でしてあ！以上、「沖縄黒糖カレーの店 あじとや 泡瀬店」でした。ありがとうございました。
