北谷で至高の焼き鳥を食う！日本酒とワインと焼き鳥で気分上々
北谷のおいしい焼き鳥屋。現在は店内禁煙になってしまったのが残念ではあるけれど、お気に入りNo,1焼き鳥屋。マンションの一室が店舗に改装されていて、隠れ家的な雰囲気も大好き。駐車場はないが、北谷は路駐OKエリアが点在。空いてるところに停めちゃって。一応、近くにコインパーキングもあります。
ミョウガとワインからスタート。意外と合うんだな、コレが。お通しはもずく。日本酒を注文した場合は、好きなお猪口を選べるユニークなサービスがある。お気に入りのお猪口を探してみて。
月と器といえばロンドンレバー。すり下ろし玉ねぎがレバーの上にたっぷり。ピンクペッパーは見栄えと風味の良いアクセント。とても柔らかくてレバー独特の嫌な匂いもなく、ふわっとライトに食べれます。レバー苦手な人も是非チャレンジしてみて。ロンドンレバー目当ての場合は、遅い時間帯に行くと売り切れの可能性が高い。一品目から注文することをおすすめする。
黄身つくね。つくねも人気だから品切れになる前にメインどころから注文していく。香ばしさ、コリコリした歯応え、旨味と滋味。文句なしのつくね。つくねはわさびや大根おろしなど、色々な種類があります。
ねぎま、ささみ山葵、とり皮、ぼんじり。味つけはすべて塩。月と器では注文を受けてから一本一本丁寧に焼く。時間はかかるけれど、焼き立てはおいしい。店主の焼き仕事も素晴らしい。鳥は県産地鶏。野菜は店主の出身地京都から。京都にちなんで湯葉も注文。
〆は京野菜盛り。トマトの炭焼きは初体験。程良く水分を含みほっこりしておいしい。椎茸も絶妙な水分を含んでいて、香り高い。赤・緑・茶、彩りも綺麗な野菜盛り。この日はワインからスタートし、その後は日本酒を文佳人、紀土、あと何頼んだっけな…飲みすぎました。日本酒やワインの種類は日替わりのよう。
以上、隠れ家雰囲気がたまらない北谷の「月と器」でした。ありがとうございました。
