おすすめの百々庵そばは細麺で、野菜と麺つゆが織りなすシャーブな香りと味わいが特長的。沖縄の夏はこれで凌ぎましょう
お食事処 百々庵は、北中城村にある日本蕎麦屋。地元客や県内の日本蕎麦通だけが知っていそうな穴場。駐車場は許可を貰えれば店前にも駐車可。もしくは店舗裏の駐車場を利用。駐車場案内板は手書きで味がある。
沖縄県内でおいしい日本蕎麦を食べられるお店は多くはない。百々庵は蕎麦好きにとっては貴重なお店。店内はカウンターとお座敷席。店内禁煙。アットホームな店内は、おひとり様〜家族連れまでくつろげる雰囲気。メニューには冷たい蕎麦、温かい蕎麦、ざるうどんがラインナップ。うどんも気になったけれど、百々庵そばと天ざるを注文。
天ざるは多くの具材が盛られていてサービス満点。天ぷらおいしそ〜。メインのお蕎麦は輝いてます。細身で白っぽい蕎麦。二八蕎麦くらいの色味と風味？誰でも食べやすいお蕎麦。
百々庵そばは、他の蕎麦屋ではあまり見かけないサラダスタイル。見た目はほぼサラダボール。清涼感があります。まずは豪快に麺つゆをぶっかけて、野菜と蕎麦を混ぜ込む。すると、一気に香り立つ。野菜と麺つゆが織りなすシャープな香り。沖縄の暑い夏にピッタリ。
カイワレ大根とワサビのアクセントが良い。野菜と蕎麦のマッチング成功。ヘルシーな蕎麦ですが、食後はそこそこの満腹感。大食いの人は、百々庵そばに天丼を追加注文してもいいかもしれません。ということで、百々庵そばで沖縄の暑い夏を凌ぎましょう！
以上、北中城村の「お食事処 百々庵」でした。ありがとうございました。
