北谷の焼肉金城で牛・豚・鶏、肉づくしを味わってきました。和牛ホルモン（ミノ）は味付けが絶品でおすすめ
サンセットが素敵なアラハビーチ近くにある焼肉金城。ビーチ沿いの遊歩道で散歩するのも気持ちいい。お店は沖縄赤瓦造り。ドアを開けると巨大な肉冷蔵庫があって気分が高まります。駐車場も広いから車でのアクセスも安心。
肉は石垣島の自社牧場直送だから、新鮮で安心のおいしい肉がリーズナブルに頂けます。今回は牛・豚・鶏、3種の肉を味わえるコース料理を注文。
まずは前菜のピクルス、燻製ハム、蟹の煮こごり。蟹も味わえるとはラッキーでした。
続いてアグー豚のしゃぶしゃぶ。肉は厚めのカットで食べ応えがある。アグーの旨味がギュッと凝縮。肉そのものの旨みだけでイケる。付けダレ不要なレベルのおいしさ。太めにカットされた長ネギや白菜とアグーの相性も良い。
コースの合間にどうしても気になっていた石垣牛コロッケを注文。レジ前のチラシやポスターで推しメニューのようでした。高級コロッケ。
鳥取の銘柄鶏、大山鶏の油淋鶏。脂の少ない部分なのに、ふっくらやわらかい。食べ応えもあって、お酒がすすむ味付け。これは良いつまみだ〜。
本命登場。石垣牛のランプとサーロイン。サーロインの脂身はしつこくなく、スーッと食べれちゃう。シンプルにおいしかった！ランプは綺麗な赤色で新鮮さがうかがえる。サシも適度に入り、やわらかい石垣牛の赤身を堪能。
締めの肉寿司。パクリと一口でいっちゃいましょう。口に入れたらトロけるお肉。口内は旨味が充満。トロけるお肉。幸せ。最後にアオサスープがきてコースは終了。
お腹はいっぱいだったけれど、ホルモンを食べていない。マルチョウとミノを追加注文。ミノは味付けがスパイシーで香ばしい。めちゃくちゃおいしい！焼肉金城のミノは絶対おすすめ。お酒のアテにも最高。以上、北谷町の「石垣牛専門店 焼肉金城」でした。鶏も豚も牛もすべてのお肉が満足できるお店。ありがとうございました。
